田崎製作所

製品紹介 Products

ハムソー

ツイストリンカー PR-360

簡単な操作でソーセージのひねりを自動化。作業時間が大幅に短縮！

弊社指定の油圧スタッファーに接続することで、ソーセージのひねりを自動化できます
ポーションサイズは15g以上で、自由に設定できます
ミンチ肉(粗めのお肉)に最適です
ツイスト数、ノズル速度、圧力(速度)の調整はデジタルタッチパネルで簡単に行えます
ツイストの有無を選択することができます
コンパクトでキャスター付きなので、スタッファーへの取付・取外しが容易です
天然腸、コラーゲン、人工ケーシングに対応いたします

機械寸法	幅731×奥行574×高1,470mm
機械重量	73kg
使用電源	単相100V　50/60Hz　8.1A
モータ容量	0.9kW
標準付属ノズル	φ12mm(長さ 250mm) φ15mm(長さ 285mm) φ17mm(長さ 285mm)
オプションノズル	φ10.4mm(長さ 250mm) φ20mm(長さ 285mm) φ25mm(長さ 285mm)

ソーセージスタファー DICK-9L/15L

丈夫で衛生的！簡単操作のソーセージスタッファー！

お店で簡単に手造りソーセージがつくれるコンパクトな手動スタファー取り扱い簡単。移動作業が可能
完全脱気を図る新型排気ピストンと新型バルブ、２段変速付構造
堅牢な構造で、操作、清浄が容易に行えます。（米国・USDA認可機）

	DICK-9L	DICK-15L
機械寸法	幅537×奥行435×高1,107mm	幅576×奥行492×高1,203mm
機械重量	90kg	134kg
使用電源	三相200V　50/60Hz
モータ容量	0.92kW	1.29kW
充填容量	20L/回	30L/回
ノズル径	Φ12mm・Φ20mm・Φ30mm

サイレントカッター CM-21 / CM-41

コンパクト設計ながら 3,000回/分の高速カッティング

3,000回/分の高速回転
幅広い食材のカット作業が素早く仕上がり
フタを開けると自動的に刃が止まるインターロック機構
肉温計付
刃の取り替えで高品質のミンサーミキサーとして使用できます。（標準：6枚刃付き）

	CM-21	CM-41
機械寸法	幅1,030×奥行710×高980mm	幅1,380×奥行910×高1,080mm
機械重量	165kg	320kg
最大積載重量	15kg	25kg
使用電源	三相200V　50/60Hz
モータ容量	ナイフ 3.9kW / ボウル 0.18kW	ナイフ 8.09kW / ボウル　0.5kW
ボウル	22L 高速20回/分・低速10回/分	40L 高速20回/分・低速10回/分
ナイフ	6枚高速3,000回/分・低速1,500回/分

油圧スタファー FC-12 / FC-20 / FC-30

滑らかに押出し肉を変色させない！洗浄が簡単で衛生的！

蓋ロック機能により蓋の開閉が楽々
自動減圧により作動する新型調整ピストン方式、あらゆる充填に対応するよう圧力調整（速度）が容易
フットレバースイッチ方式（ひざで操作）により、作業がラクで生産性が高い
材質はアルミ合金とステンレスで構成されており、耐腐食性、耐久性に優れている
シリンダーはステンレス製で、食品接触部（フードゾーン）はすべて水洗い可能
材料はスムーズに押し出されるので加熱、変色がない
ピストン取り外し可能で、洗浄が簡単
ノズルの取り換えはワンタッチ（付属ノズル外形：φ12mm、φ20mm、φ30mm）

	FC-12	FC-20	FC-30
機械寸法	幅332×奥行220×高728mm	幅400×奥行260×高985mm	幅400×奥行260×高1,355mm
機械重量	14kg	23.5kg	26.5kg
使用電源	手動
充填容量	6.8L/回	9L/回	15L/回
ノズル径	Φ12mm・Φ18mm・Φ30mm

TEL.03-3895-4301

FAX.03-3895-4304

平日 9:00~17:30( 土、日、祝、当社休業日を除く)　

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